10/22/2012

ОЛАДЬИ С ТЫКВОЙ И ТОПИНАМБУРОМ

Немногие люди любят топинамбур и далеко не все тыкву, а ведь это растения-лекарства-многостаночники. 

Кому очень нужен топинамбур:
- желающим похудеть;
- кормящим мамочкам - он увеличивает лактацию;
- больным диабетом;
- гипертоникам;
- страдальцам с болезнями поджелудочной железы;
- срадальцам с низким гемоглобином;
- всем остальным. 

Кому очень нужно есть тыкву:
- желающим похудеть;
- усталым и раздражительным страдальцам с ломкими ногтями, тусклыми волосами и проблемной кожей;
- страдальцам с авитаминозом;
- страдальцам с анемией;
- страдальцам с половыми дисфункциями;

- страдальцам с бессонницей;
- сердечникам;
- гипертоникам;
- всем остальным.



Чтобы капризные едоки все-таки  ели топинамбур и тыкву, я их обычно маскирую, например, вот так.


На 3 порции:
2/3 ст. молока
1/2 ст. муки
3-4 клубня очищенного и натертого топинамбура
кусок размером с кулак очищенной и натертой тыквы
1-2 яйца
щепотка распушителя
щепотка карри
соль
Смешать и выпечь.

Но, конечно, намного эффективнее те же овощи в сыром виде в составе салатов. Такое я тоже периодически делаю  и тут главное не жалеть специй и прочих добавок с ярким вкусом: лука, клюквы-брусники, домашнего подсолнечного масла и т. д. 
Приятного аппетита и доброго всем дня!

2 комментария:

Даша Гуменюк комментирует...

Ням, люблю тыкву и топинамбум. Жаль рецептов не так много вкусных.

ygodka комментирует...

Отлично. У меня как раз есть подходящие. ))