3/31/2013

Мини-коврик "Мохнатое сердце"


Весну из-за сугробов видно не особо, но это еще не повод, чтобы не начать весенние работы по дому, и я наконец добралась до шкафов и  материальных запасов. Окинула взглядом  и ужаснулась - сколько же у меня тканей, которым черт знает сколько лет, а они все лежат и лежат.
- С этим надо что-то делать, - подумала я.
- С нами надо что-то делать, - согласились заброшенные, скучающие ткани.
- А сделай хоть что-то для меня, - попросил муж, - чтобы на стенку в мастерской и попушистее.  
А неподалеку в другом шкафу томилась малярная сетка и тоже уже пару лет как невыносимо скучала. И тут они нашли друг друга и сплелись в страстных объятьях.

Подробности под катом.

Очень зеленая фриттата, или куда девать остатки зелени


Фриттата, или омлет по-нашему,почти одно и то же, но все же с отличиями. Первую надо в конце запечь в печке, а второй, в идеале, должен быть без наполнителей. Так вот, когда в холодильнике скапливается некоторое количество нереализованной ранее зелени, ничего, кроме очень зеленой фриттаты, мне в голову не приходит ибо на пирог зелени маловато будет. 
На одну порцию ушло:

3/30/2013

Рисовый карри в луковой шубке


Иногда мне кажется, что я только о рисе и пишу, ну люблю я его, чего уж там. У меня уже было про  ризотто с морепродуктами , про онгири и любви к рису , про рисовую лапшу - Горячее и вкусное за 10 минут и Суп-салат, про то как варить рис рассыпчатом (в другом блоге), так что, я с удовольствием присоединилась вот к этому рисовому флешмобу вот в этом Замечательном кулинарном блоге

Итак, я готовила свой любимый вариант - рисовый карри, который я мастерю чуть не через раз и поэтому сегодня я решила еще нафаршировать им чего-нибудь. То есть, я его слопаю с удовольствием и так, но мои художественные мужчины весьма привередливы - им надо чтобы красиво и с фантазией, так что...
 
На 4 порции рисового карри: 

3/29/2013

Союз ниток и бутылок


 Сначала у меня образовалось некоторое количество клубков ниток, с которыми я понятия не имела что делать - я не вяжу и не собираюсь, макраме тоже не мое, а вышивать ими невозможно. Ну я так думаю.
Потом в доме стали накапливаться бутылки. Вот выкинуть их было жалко, а хранить тесно. Я себя успокаивала, что осенью закручу в них соус ткемали, но в глубине души знала, что вряд ли они до этого доживут - ближайшая генуборка повыметет, да и соус удобнее закручивать в емкости поменьше. А потом они встретились в моей голове, в частности потому что в доме у меня нет ни одной приличной вазы, а скоро весна. Ну думаю, пора мне чего нибудь натворить и я натворила.

3/28/2013

Вот и весь трайфл


 На что только не пойдешь, чтобы накормить великовозрастного балбеса полезным. 

Лимонный пирог к снегопаду

Вышла я вчера на улицу и слегка офигела - и это весна? Про киевские снегопады и метели только ленивый не знает, но одно дело наблюдать за ними через окно и совсем другое выйти из дома и провалиться по пояс в сугроб.

Ах да, я две недели проболела и не имела раньше возможности насладиться ласковым мартом по-киевски. Зато все последние дни чего я только не делала с мукой, яйцами и маслом. Например вчера получился лимонный пирог. Легкий, рассыпчатый, нежный и необыкновенно ароматный.  
А всего-то надо: