Почему самый лучший. Потому что я убеждена, что большую часть продуктов лучше всего готовят те, кто готовит их давно. Очень давно. Тысячелетиями. Так, как индийцы готовят рис. А рис без пряностей в Индии, все равно, что борщ без буряка в Украине. То есть, он может быть, но это уже что-то совсем не то. В чем я убедилась сегодняшним утром. Но начну с начала.
Вчера я попала в
Вегетарианский магазин, расположенный на Контрактовой площади (Спасская, 5, напротив "Самсона", прямо над выходом из метро на 2-м этаже). Вообще, это скорее эко-магазин того типа, к которому я питаю особую слабость. Там много необычного для наших пенат, но вполне обыкновенного для южных или восточных широт или далекого прошлого.
Например, там продается полба. У меня сразу в голове сложилась картинка рецепта, в которых входил поп, Балда и три щелчка по лбу.=)