Завтрак в офис: гранола - идеальный вариант/ The office lanch

Вообще, это наверное, не совсем такая гранола, которая гранола, потому что в рецептах "настоящей" гранолы сплошь и рядом упоминают сливочное масло, сахар и прочие малодиетические вещи, и в очень больших количествах.  А у меня их капля.

 Задача была придумать себе здоровый и не особо калоражный утренний перекус на работу, при чем на всю неделю сразу, и я выкрутилась следующим образом.

Взяла:

1 стакан  небыстрых овсяных хлопьев

пару пакетиков стевии

столовую ложку льняного масла

2 ст. ложки кунжута

горсть фундука

немного миндаля

пару ломтиков откуда ни возьмись сушеной дыни

1 столовую ложку семечек подсолнечника

чуть-чуть соли

сколько получится йогурта

сколько получится свежих ягод или фруктов

На глубокий протвинь налила масло, высыпала все орехи-семечки и овсянку. И прямо на протвине немного обжарила на плите.  Всыпала туда же стевию - вот прямо так, в траве. Добавила немного воды, чтобы она чуть-чуть покрыла сухие ингредиенты и 1 ложку сахара, как связующее, и отправила все в слабонагретую духовку на 30 минут
Несколько раз доставала и перемешивала. После выключения дала погреться еще немного.

Две-три ложки, да с йогуртом и фруктами - это, во-первых, сытно, а во-вторых, вкусно.
Все запасы упаковала и отправила в холодильник, и каждый день беру с собой понемногу в офис.

Для сытости нужно совсем немного, я отмериваю грамм 70, пару ложек ягод или фруктов и йогурта и мне хватает, чтобы часов до 3 дня чувствовать себя сытой.С йогуртом, гранола по дороге в офис превращается, в сладкий порридж и уже не так хрустит, но мне нравится.

За три недели я убедилась, что пачки овсянки, грамм 200 орехов  и 500 г ягод хватает ровно на 4 дня, если учесть, что частенько эту же смесь уплетает на завтрак мой сын. Ибо оно очень-очень полезно, а главное, никакой гастрит теперь нам не страшен. ))
Кстати, последний раз я использовала вариант с виноградом и это ничуть не хуже, чем с черникой или персиками.  А в пятницу, я уже придумываю что-то другое, чем поделюсь в следующий раз.

Хороших всем выходных!

1 cup oatmeal

a couple of bags of Stevia

a tablespoon of flaxseed oil

2 tbsp. sesame seeds

handful of hazelnuts

some of almonds

a couple of slices of nowhere dried melon

1-2 tablespoons of sunflower seeds

a little bit of salt

1 cup of yoghurt

how to get fresh berries or fruit

All ingredients except the fruit fry pan with olive oil - 5 minutes. Transfer to a baking trays with paper, add a little bit, about 1/2 cup of water and put in a preheated 110C oven for 30 minutes. A couple of times to get and mix a little too tightly packed.
Drizzle with yogurt to taste and add any fresh berries or fruits, and can do without them.