8/04/2013

Имбирно-мятный лимонад


Отличный освежающий, ароматный напиток - мятно-имбирный лимонад.
Поскольку мята обладает успокаивающими свойствами, лучше пить ближе к вечеру, но эмоционалам можно круглосуточно.

Делается в пару кликов. =)

Чего я беру:

Мята обыкновенная - 2-3 столовые ложки сухой или несколько веточек свежей
Лимоны - 2 - 2,5 штуки
Имбирь - 4-6 см свежего корня
Сахар - 6 ложек
Вода - 2-2,5 литра

Чего я делаю:

Чищу и нарезаю имбирь. Лимон режу прямо с кожурой. Если мята свежая - промываю.
Довожу до кипения воду с сахаром и кидаю в нее 2/3 имбиря. Уменьшаю огонь и варю его 5 минут. Далее кидаю лимоны (пару кружочков оставляю) и мяту и через минуту выключаю. Оставляю кастрюлю на плите без огня еще минут на 10.
Выливаю в кувшин через мелкодырчатый дуршлаг (или марлю).
Жду пока остынет и добавляю оставшийся имбирь и ломтики лимона.
Вот и  все. =))



Комментариев нет: